Rotterdam: Hafez
Regelmatig wandel of rijd ik langs Perzisch restaurant Hafez aan de Prins Hendrikkade in Rotterdam en neem ik mij voor een keer naar binnen te stappen. Gisteravond was het dan zover en maakten wij kennis met de Iraanse keuken. Terwijl het buiten stormt op het Noordereiland en de regen op het asfalt klettert, nemen wij plaats aan één van de vele lege tafels. Slechts vijf tafels zijn bezet. […]